Empezamos cortando en trocitos filetes de pollo, lo ponemos en un bol y añadimos salsa de soja, miel y un poco de aceite de oliva y lo dejamos al menos 30 minutos macerando.
Mientras rallamos un calabacín, dos zanahorias, cortamos pequeñito 6 judías verdes y las hervimos. Troceamos una cebolleta y la freímos.
Una vez hecha la cebolleta añadimos el pollo escurrido y lo freímos, cuando esté ponemos las verduras junto con el pollo, echamos el líquido que nos quedó de soja y miel y medio vaso de agua y cocinamos todo junto durante 5 o 10 minutos. Hervimos arroz para acompañar.
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