martes, 23 de agosto de 2016

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

Ya he comprobado que si le das forma de hamburguesa a lo que sea a los niños le entra mejor por los ojos. De todas formas esta receta la hice por mi, porque mi hijo mayor se come unos platos de lentejas con chorizo que asusta!
A mi me gustaron, probad a ver si os gustan!
Lo único que hay que hacer es cocer dos puñados de lentejas (las hemos tenido en remojo antes), picamos 1 zanahoria, media cebolla y un ajo. Aplastamos las lentejas con un tenedor, ponemos todo en un bol, salpimentamos y añadimos un huevo o dos y pan rallado. Ya tenemos la masa, pues freímos las hamburguesas y las ponemos en papel de cocina. Ya las tenemos listas. 

MONTENEGRO III

Y con este viaje a Kotor terminamos el verano en Montenegro, este domingo volamos a Madrid otra vez, empieza el cole pronto! 
Kotor es...precioso! La ciudad es medieval, llena de rincones preciosos, tiene muralla! Los niños imaginan mil histotias de caballeros, además la muralla sube por la montaña, muy bonito. Pero es que además está situada en el único fiordo del Mediterráneo, bua que vistas! Despertarse, salir a la terraza y ver el mar rodeado de montañas, enamorada quedé!!!







viernes, 19 de agosto de 2016

ALBÓNDIGAS DE POLLO AGRIDULCES

Para hacer este plato vamos a picar al menos una pechuga de pollo con huevo y pan rallado, sal y pimienta. Yo lo pico con el accesorio de la batidora para picar, sino podéis comprar la carne picada en la carnicería y añadir huevo y pan rallado, lo necesario para que la masa sea manejable. Hacemos bolitas y las freímos, las dejamos reposar en papel de cocina mientras hacemos la salsa. Utilizaremos la salsa de tomate que más nos guste, añadimos una pizca de sal, pimienta, perejil, una cucharada de miel y otra de vinagre, movemos bien, añadimos las albóndigas y cocinamos 5 o 10 minutos a fuego bajo y dejamos reposar para que las albóndigas se impregnen de la salsa y queden jugosas. 
Para el resto de la familia lo serví con espaguetis, yo me hice con un pelador tallarines de calabacín y los herví un par de minutos. A mi hijo de 4 años le encantó, preguntó si podemos comerlo otro día. Es rápido, fácil y sabroso!

viernes, 5 de agosto de 2016

COOL FLIP-FLOPS

Buscando y buscando una sandalias de cuero sencillas todo el mes de junio y nada, no las encontraba en ningún sitio y un día fui a decathlon a mirar algún bikini que tapara algo más que "lo justo" y sí, encontré un bikini con algo más de tela y estas sandalias tan chulas. Confieso que nunca pensé que encontraría nada chulo en decathlon, ni bikini, ni sandalias 😁.

martes, 19 de julio de 2016

MONTENEGRO II

Otra excursión preciosa que hemos hecho en la parte norte de Montenegro es Tara River y alrededores, es precioso!
Desde luego si buscas paisajes bonitos en Montenegro los hay. 

MONTENEGRO

Hemos pasado unos días en la costa de Montenegro, Budva, la playa de Becici y Sveti Stefan. Aquí os pongo alguna foto. Welcome to the Adriatic sea!





HEALTHY WRAP


Aquí va una receta rápida, fácil y sana. Sólo necesitas una tortilla de trigo y poner dentro lo que más te guste; yo he puesto queso de untar, tomate y huevos revueltos, me hubiera gustado ponerle rúcula, pero estoy pasando el verano en Montenegro y en el súper no hay ni rastro de ella 😂. 

martes, 14 de junio de 2016

KIMONOS PARA ESTE VERANO

No se me ocurre mejor forma de completar un look para este verano que con una chaqueta kimono; mis favoritos son los de estampados étnicos. Elige el que más te guste y dale vida a los aburridos shorts con camiseta básica de tirantes. 



miércoles, 18 de mayo de 2016

LA ENSALADA PERFECTA


Para hacer una ensalada perfecta tenemos que contar con:
-La base. Aquí es una base de lechugas baby y zanahoria rallada. 
-Proteínas. 1 huevo cocido y jamón york.
-Un toque crujiente. Anacardos tostados. 
-El aderezo. En un bote ponemos sal, vinagre, aceite, miel, mostaza y un chorrito de agua. Agitamos bien y listo para aderezar la ensalada. 

Cambiando la base, proteínas etc conseguimos muchas ensaladas distintas y perfectas!

viernes, 25 de marzo de 2016

CALDILLO DE ESPÁRRAGOS SILVESTRES

Hoy comparto con vosotros la receta de caldillo de espárragos que me gusta desde pequeña, y nunca lo había hecho, pero creo que me ha salido bien 😄.
Lo que hay que hacer es freír unos ajos y jamón, se añaden los espárragos y cubrimos con agua, dejamos cocer 5 minutos. Transcurrido ese tiempo añadimos una pastilla de caldo y una cucharada y media de harina disuelta en agua, dejamos cocer otros 5 minutos. Ahora vamos a batir 4 huevos, los incorporamos y cuando hayan cuajado ya está listo el caldillo. 

jueves, 25 de febrero de 2016

REPOLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE MOSTAZA

Comida sabrosa y saludable sí es posible!
Este plato aunque no lo parezca está bueno (y lo digo yo que no me gusta el repollo). Todo lo que hay que hacer el cortar repollo en forma de rebanadas, hacerlo en el horno o a la plancha; por otro lado en un recipiente de silicona apto para microondas cocinamos media cebolla durante 5 minutos, una vez cocinado trituramos la cebolla y mostaza. Sólo nos queda servir el repollo con la salsa de mostaza. 

lunes, 18 de enero de 2016

BE HEALTHY

Si estáis intentando perder lo ganado en navidad aquí tenéis algunos tips que os pueden ayudar. Yo estoy intentando refucir las proteínas, aumentar las frutas y verduras y usar sólo hidratos saludables. Estoy tomando también smoothies de frutas y verduras y sobre todo noto que hago mucho mejor la digestión, he bajado el volumen de la barriga y me encuentro mejor en general. También he introducido en mi dieta frutos secos, semillas de lino y chia y leches vegetales, de arroz, almendra o coco que son mucho más ligeras que la de vaca. 




martes, 15 de diciembre de 2015

CHRISTMAS CRAFTS


Lo más bonito de la navidad es disfrutar con los niños; ir a ver las luces, decorar la casa, hacer manualidades de navidad, etc. Aquí tenéis un ejemplo, mi hijo de tres años me ayudó a pegar los botones, los ojos... Y el pequeño que tiene 18 meses nos ayudó a elegir los botones. 

viernes, 11 de diciembre de 2015

UN DÍA EN TRUJILLO








Para cambiar de aires, durante el puente de diciembre nos acercamos a pasar el día a Trujillo, y he de decir que me llevé una grata sorpresa; el pueblo me pareció muy bonito, hay muchas cosas para ver, se come muy bien y a buen precio. Los niños lo pasaron genial y les gustó mucho el pueblo, imaginando historias de caballeros y aprendiendo la vida de Pizarro, así que seguro que volveremos.