miércoles, 25 de noviembre de 2015

CRAB CAKES


Esto es una cena rápida no, súper rápida! Sólo hay que picar los ingredientes y poner porciones en una sartén con un pelín de aceite y freír bien.
Ingredientes para 2 personas:
9 palitos de cangrejo
1 huevo
1 cuch de pan rallado
Sal
Pimienta 
Cilantro
1/4 cebolla

Yo lo acompañé de ensalada. 

SMOOTHIE TIME

lunes, 16 de noviembre de 2015

THAI RED CURRY


Los ingredientes son los que veis en la foto, la verdura podéis poner la que más os guste, yo puse judías verdes, zanahoria, tomate y calabaza, lo que es fijo es cebolla y pollo. En alcampo encontré este curry rojo en pasta y la leche de coco. 

Lo que haremos es freír la cebolla y el pollo y luego lo retiramos de la cacerola;
Ponemos un poco de aceite y sofreímos un poquito la pasta de curry, añadimos la leche de coco y mezclamos bien. 

Luego añadiremos la verdura, el pollo, un puñado de cilantro fresco y agua, dejamos cocer hasta que la verdura esté cocinada y el caldo haya reducido. 

Para servirlo yo pondría un poco de cilantro fresco por encima y acompañaría con arroz basmati. 

martes, 10 de noviembre de 2015

ENERGY BITES


Esta es una receta del blog deliciously Ella que he descubierto hace poco y me encanta, aunque yo la he modificado un poco. 

Lo que tenemos que hacer es poner 10 minutos en remojo las pasas y luego triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Pondremos:
Pasas o dátiles
Nueces
Almendras
2 cuch de semillas de chía
2 cuch de cacao
1 cuch de sirope de agave o de miel. 

Vamos cogiendo porciones con las manos, apretamos y hacemos bolas. 
Cada bola tiene solo 60 calorías, están llenas de nutrientes y energía!