miércoles, 17 de junio de 2015

NUGGETS CASEROS

INGREDIENTES:
4 filetes de pollo
1 ajo
Sal
Pimienta
1 rebanada de pan de molde
2 cucharadas de leche
1 cucharada de queso de untar
Perejil opcional
1 huevo
Pan rallado
Sólo tenemos que picar todo en el robot, hacer bolitas, pasarlas por huevo, luego por pan rallado y las aplastamos; freímos y ponemos en papel absorbente. 
Los nuggets encabezan la lista de comida procesada con mayor "porquería" así que creo que esta opción es mucho mejor para darles a los niños.

domingo, 14 de junio de 2015

DECO

Me encanta esta habitación porque es divertida y llena de creatividad, porque inspira a jugar y ser niños! Las habitaciones monocolor, colocaditas y perfectas me mataaaaan!










martes, 9 de junio de 2015

SNACK TIME

Hummus y palitos de verdura cruda, que rico, yo con pepino, también está genial con zanahoria. El hummus es comprado, a ver si pruebo a hacerlo. 

TOLEDO CELEBRA EL CORPUS

Toledo se engalana, se llena de toldos, flores, lámparas...para el Corpus. Mira que me encanta Toledo, nací y crecí allí, es una ciudad llena de magia, de historias de rincones preciosos; tan bonita es que parece difícil pero para el corpus está más bonita aún. El corpus es una fiesta muy Toledana y así se pone de gente quiere verlo. Pasamos mucho calor pero lo pasamos muy bien. 







jueves, 4 de junio de 2015

GYOZAS A MI MANERA


Freímos media cebolleta, en un bol ponemos la carne, un ajo machacado, la cebolleta, zanahoria y jengibre rallado y salsa de soja (podemos añadir las especias que nos gusten, yo puse lemongrass)

Una vez tenemos listo el relleno lo ponemos en las obleas y las cerramos con agua y apretando con los dedos los bordes. Para cocinarlo como no tengo vaporera pongo las empanadillas en una sartén junto con un poco de agua, pongo la tapadera y dejo que evapore, unos 3 minutos. 


A mi hijo se las hago fritas. La receta original no lleva zanahoria sino repollo pero como en casa no nos gusta pues yo lo sustituyo. También suelo poner cilantro fresco picado pero se me olvidó jeje.