jueves, 4 de junio de 2015

GYOZAS A MI MANERA


Freímos media cebolleta, en un bol ponemos la carne, un ajo machacado, la cebolleta, zanahoria y jengibre rallado y salsa de soja (podemos añadir las especias que nos gusten, yo puse lemongrass)

Una vez tenemos listo el relleno lo ponemos en las obleas y las cerramos con agua y apretando con los dedos los bordes. Para cocinarlo como no tengo vaporera pongo las empanadillas en una sartén junto con un poco de agua, pongo la tapadera y dejo que evapore, unos 3 minutos. 


A mi hijo se las hago fritas. La receta original no lleva zanahoria sino repollo pero como en casa no nos gusta pues yo lo sustituyo. También suelo poner cilantro fresco picado pero se me olvidó jeje. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario