Para hacer estas fajitas cortamos en trocitos un pimiento rojo, uno verde, 2 filetes de ternera y chorizo. Por un lado freímos los pimientos, por otro el filete y luego el chorizo.
Cuando todo está frito lo juntamos en una sartén o cacerola, añadimos una cucharadita de preparado para fajitas, una cucharadita de orégano, una cucharadita de pimentón dulce y un puñado de cilantro picado.
Lo servimos en tortillas de trigo con un chorrito de limón o lima, cilantro fresco picado y si queréis con crema agria también.
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